VẢI THIỀU BẮC GIANG

  Đặc điểm nổi bật

Vải thiều, hay còn gọi là lệ chi, là loại trái cây mùa hè nổi tiếng của Việt Nam, đặc biệt tại Bắc Giang. Vỏ ngoài có màu đỏ hồng rực rỡ, khi bóc ra sẽ lộ phần thịt trắng trong, mọng nước, bao bọc hạt nhỏ bên trong. Trái vải nhỏ nhắn, đều quả, dễ bóc và có mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại.

Hương vị đặc trưng

Hương vị vải thiều là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh, không gắt, cùng chút chua nhẹ dịu mát nơi đầu lưỡi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ độ mọng nước và mùi thơm đặc trưng, mang lại cảm giác sảng khoái trong những ngày hè oi ả. Đây cũng chính là điểm khiến vải thiều luôn nằm trong top trái cây được yêu thích nhất mỗi dịp hè về.

Hướng dẫn bảo quản

Để giữ được độ tươi ngon lâu hơn, bạn có thể:

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Đặt vải vào túi giấy hoặc túi lưới thông thoáng, tránh để trong túi nylon kín.
• Không rửa trước khi bảo quản, chỉ rửa ngay trước khi ăn để tránh bị úng nước.
• Nếu muốn dùng lâu dài, bạn có thể tách vỏ và hạt, cấp đông phần thịt vải trong hộp kín – dùng để làm sinh tố, kem hoặc tráng miệng.

Thành phần dinh dưỡng

100g vải thiều cung cấp:

• Vitamin C: khoảng 71.5 mg – giúp tăng đề kháng.
• Vitamin B6, đồng, kali và magie – hỗ trợ chuyển hóa và tim mạch.
• Chất chống oxy hóa polyphenol – tốt cho da và làm chậm lão hóa.
• Lượng calo hợp lý: chỉ khoảng 66 kcal/100g.

Lợi ích sức khỏe

Vải thiều không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích:

• Tăng cường hệ miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C cao.
• Thanh nhiệt, giải độc – rất phù hợp trong mùa nóng.
• Hỗ trợ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ tự nhiên.
• Làm đẹp da, chống lão hóa nhờ các chất chống oxy hóa.
• Giúp giảm stress, cải thiện giấc ngủ nhờ thành phần đồng và vitamin nhóm B.

Không chỉ đơn thuần là trái cây giải nhiệt, vải thiều còn là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp, phù hợp làm quà biếu, chiêu đãi hoặc thưởng thức mỗi ngày. Hãy để từng trái vải mang đến cho bạn vị ngọt tinh tế, nguồn dinh dưỡng tự nhiên và cảm giác tươi mát của mùa hè.