Bơ Mã Dưỡng

Bơ Sáp Mã Dưỡng là loại bơ sáp nổi tiếng của Bình Phước, được đảm bảo các tiêu chuẩn kỹ thuật nghiêm ngặt từ việc chọn cây giống, sử dụng phân bón hữu cơ, sử dụng thuốc trừ sâu, công đoạn thu hoạch và đến mẫu mã của loại bơ này. Đây là loại bơ đã được chọn xuất khẩu sang các nước trong thị trường ASEAN và các quốc gia ASEAN đón nhận bởi chất lượng và mẫu mã của loại bơ này.

Bơ Mã Dưỡng xuất khẩu loại một

Vì là giống bơ cao cấp dùng để xuất khẩu ra thị trường nước ngoài, nên từ khâu chọn cây giống, sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu, công đoạn thu hoạch và sau thu hoạch đều được tuyển chọn rất nghiêm ngặt. Với vẻ bề ngoài xanh mượt láng bóng nên khi xuất khẩu sang các nước ASEAN được khách hàng rất ưa chuộng. Người người nhà nhà đã sử dụng, vậy thì còn chờ gì mà không nhanh tay thử ngay món bơ đặc sản Bình Phước này nhé cả nhà ơi.

Đặc điểm

Bơ sáp Mã Dưỡng trồng khoảng 3 năm thì sẽ bắt đầu cho ra trái, mỗi cây sẽ cho thu hoạch khoảng hơn 100kg. Đến năm thứ 5, có thể thu hoạch đến 200 – 300kg trái, với cây lâu năm thì có thể lên đến 500 – 600kg. Mỗi trái bơ sáp sẽ nặng từ khoảng 700gram đến 1kg/trái. Hạt bơ sáp khá nhỏ, phần thịt bơ dẻo và thơm, màu vàng cực kỳ đẹp mắt. 

Hương vị

Loại bơ này nhìn ngoài thì da hơi sần, xanh đậm, cầm nặng tay, nhưng khi chín tới thì lại có màu tím, dùng tay bấm nhẹ thấy mềm là vừa hái được. Bổ ra thì ruột vàng óng như mỡ gà, thịt dày cộm. Khi thưởng thức, bơ mang lại cảm giác béo thanh tự nhiên, không ngấy, hậu vị ngọt nhẹ và thơm bùi như hạt dẻ. Mùi thơm dịu dàng, không hăng hay gắt, rất dễ chịu. Kết cấu thịt bơ cực kỳ dẻo và mịn, đặc ruột, gần như không có xơ, cắt ra không bị chảy nước, đạt tiêu chuẩn của một giống bơ sáp chất lượng cao.

Hướng dẫn bảo quản bơ đúng cách

Khi bơ già thì sẽ được thu hoạch, chọn ra những trái chuẩn nhất và sau đó ủ chín một cách tự nhiên. Để bơ được bảo quản lâu và không ảnh hưởng đến chất lượng, nên để bơ trong môi trường thoáng mát, tránh nắng, tránh gió và ẩm ướt. Sau một thời gian thấy trái bơ mềm ra và có độ bùi là đã dùng được rồi.

HƯỚNG DẪN Ủ BƠ CHÍN ĐỀU:

– Để bơ chín đều, sau khi mua về nên rửa lại với nước sạch, sau đó ngâm ngập trái trong nước từ 20-30 phút, sau đó vớt lên để ráo nước ĐẶC BIỆT PHẦN CUỐNG BƠ

– Sau Đó dùng một chiếc khăn ẩm ủ lên để bơ đủ độ ẩm và chín đều từ từ, không bị héo (Khăn Ủ Tránh Cuống)

– Muốn bơ chín lẹ hơn thì để gần trái chuối chín và trong thùng carton kín gió.