Nhắc đến dâu tây, người ta thường nghĩ ngay đến vị ngọt thanh, chua nhẹ cùng một màu đỏ mọng bắt mắt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng dâu tây không chỉ là món ăn ngon mà lợi ích từ quả dâu tây đối với sức khỏe cũng vô cùng đáng chú ý nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, là thực phẩm lý tưởng cho một lối sống lành mạnh.
NHỮNG LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA QUẢ DÂU TÂY MANG LẠI
Dâu tây cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể bao gồm vitamin, chất xơ và đặc biệt là hàm lượng chống oxy hóa cao. Lợi ích từ quả dâu tây không chỉ dừng lại ở đó, dâu tây cũng mang lại nhiều khoáng chất như canxi, magiê, giàu vitamin C và polyphenol, các chất chống oxy hóa. Đặc biệt, khi quả càng đỏ thì càng cung cấp nhiều chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanin, catechin, kaempferol, quercetin.
Hình 1 Lợi ích của quả dâu tây đến sức khỏe
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Các nhà nghiên cứu cho rằng dâu tây có khả năng giảm nguy cơ tim mạch cùng với việc cải thiện độ nhạy insulin trong cơ thể góp phần giảm chất béo triglyceride trong máu làm giảm cholesterol toàn phần và các loại cholesterol xấu. Bên cạnh đó, dâu tây còn chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa viêm, bảo vệ thành mạch máu và hỗ trợ lưu thông máu hiệu quả hơn.
Tăng cường hệ tiêu hóa và phòng ngừa ung thư
Với hàm lượng chất sơ cao, dâu tây mang công dụng giúp hỗ trợ tăng cường hệ tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Chất xơ hòa tan đóng vai trò là nguồn thức ăn cho các lợi khuẩn đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh, tăng sức đề kháng ruột và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Hỗ trợ giảm cân
Dâu tây là loại trái cây lý tưởng cho chế độ giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp (32 calo/100g) và 90% là nước, giúp tạo cảm giác no nhanh mà không lo dư thừa năng lượng. Ngoài ra, chất xơ dồi dào trong dâu tây giúp kéo dài cảm giác no, hạn chế thèm ăn và giảm ăn vặt. Với chỉ số đường huyết thấp (GI ≤ 55), dâu tây có công dụng hỗ trợ ổn định đường huyết và kiểm soát cơn đói hiệu quả.
Kiểm soát được lượng đường trong cơ thể
Với chỉ số đường huyết (GI) thấp có trong dâu tây giúp cơ thể không bị gia tăng lượng đường có trong máu. Bên cạnh đó, nhờ hàm lượng chất xơ cao nên làm chậm quá trình hấp thụ đường, đặc biệt hiệu quả khi kết hợp với bữa ăn giàu carbohydrate. Các anthocyanin – sắc tố tự nhiên trong dâu tây – đem lại hiệu quả quan trọng trong quá trình hỗ trợ đường huyết. Tuy nhiên, không vì những lợi ích trên mà ăn quá nhiều cùng lúc vì có thể dẫn đến tăng đường huyết nhanh chóng.
GỢI Ý MÓN NGON TỪ DÂU TÂY
Salad trái cây với dâu tây
Hình 2 Salad dâu tây
Dâu tây không chỉ ngon khi ăn trực tiếp mà còn có thể kết hợp với một số loại rau củ quả khác như bơ, cà chua, cà rốt, xà lách, bắp cải, khoai tây, hoặc kết hợp với các loại hạt như hạnh nhân hay óc chó để gia tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng tạo nên món salad trái cây đầy tươi mát và bổ dưỡng. Hơn thế nữa, lợi ích từ quả dâu tây trong món salad không chỉ giúp bổ sung vitamin, chất xơ mà còn hỗ trợ làm đẹp da, kiểm soát cân nặng và mang đến bữa ăn lành mạnh, đặc biệt rất dễ chế biến.
Sinh tố dâu tây & Yakult dâu tây
Sinh tố dâu tây & Yakult dâu tây hay nước ép dâu là món đồ uống không chỉ giúp giải khát hiệu quả mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Lợi ích từ quả dâu tây trong các loại nước uống trên giúp bổ sung vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Hình 3 Sinh tố dâu
Mứt dâu sấy
Hình 4 Mứt dâu sấy khô
Qua bài viết trên, chúng ta có thể thấy rằng dâu tây là thực phẩm lý tưởng cho một lối sống lành mạnh. Từ hỗ trợ giữ dáng, làm đẹp da, kiểm soát cân nặng, đến việc tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng đường huyết – lợi ích từ quả dâu tây thực sự mang lại những giá trị tuyệt vời cho sức khỏe của mỗi chúng ta.
ĐẶT MUA DÂY TÂY TẠI TRÁI CÂY NHÀ NHÀ CHILL
Bạn đang tìm kiếm dâu tây tươi, sạch, chất lượng, giá tốt?
Nhà Chill cam kết:
-
-
- Dâu tây chín mọng, ngọt thanh, được tuyển chọn kỹ lưỡng
- Nguồn gốc rõ ràng được nhập khẩu từ Mỹ đảm bảo an toàn thực phẩm
- Giao hàng nhanh đảm bảo độ tươi ngon
Đặt mua dâu tây tươi ngay hôm nay tại Trái Cây Nhà Chill hoặc liên hệ ngay 0358 363 550 để được tư vấn và giao tận nơi!
-
Ngon tự nhiên – Chill không giới hạn
